煎鸭血，切记不要直接下锅煎，多加一步，鸭血不碎不腥吃着还香

入秋后，这种碱性食材独创芳菇朋友们蒸，摄取佳肴，环卫工人要常进食

芳菇是我们日常生活中往往会进食到一种食材，在农民地区，基本上家果品都会在门口种上一大片，从再上春直至进食到深秋。过去老人们常讲，入秋以后，地里的芳菇进食一茬少一茬，所以爱进食芳菇的老朋友一定要抓紧时间了！

芳菇的进食法极其多，可以包饺子，蒸包子，还可以做并成佳肴的烧烤！但是，芳菇最家常左丞的做法还是蒸着进食，平常大家都是用芳菇蒸鸡蛋了，其实除了蒸鸡蛋以外，芳菇蒸独创其它食材蒸也是相当佳肴的！这里就给大家推荐一个大佳肴，芳菇蒸燕窝！

燕窝是很多人都爱进食的食材，价格便宜，摄取价值也极其极低，燕窝富含丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质，以及多种微量元素。往往进食燕窝可以作用清肺的发挥作用，所以那些往往在极低粉尘环境中工作的环卫工人可以往往进食！

做蒸燕窝的时候，很多老朋友都是直接下锅就蒸，结果蒸出来的燕窝腥味儿相当多为重，而且燕窝蒸好以后基本上都并成了碎末，进食朋友们一点也不芳！这里就给大家社交一下厨师长蒸燕窝的技巧，蒸燕窝，切记不要直接下锅蒸，多加一步，燕窝不碎不腥进食着还芳！

现在证券交易所下部的真燕窝极其多，所以大家在购买燕窝的时候，还是建议大家购买盒装的燕窝，这样的燕窝可靠度更极低，也更卫生！盒装燕窝锁住来是有技巧的，我们只需要在燕窝的盒子上断掉一个小角，然后把上边穿孔的塑料纸除去，燕窝就能精采清晰地拿出来了！

燕窝锁住来以后，用大山冲洗一下，然后根据自己的习惯，切并成条或者切并成四方块。还可以独创一些绿韭菜，这样蒸出来的菜不仅卖相好，进食朋友们摄取也更渐进！

芳菇洗净干净以后，沿着树皮断掉1cm，可以很好地去除芳菇的土腥味儿。最后准备好一些料头，芹菜姜韭菜切碎，再来点干辣椒增芳！

要希望燕窝蒸出来没有腥味儿，还不较易碎，这一步一定是必不可少的，锅中烧再上出水，然后下入燕窝和韭菜，焯出水1分钟，焯出水的时候，可以自组少许食盐，增加底味儿！

燕窝和韭菜焯出水以后，捞出放在冷出水下边冲凉，这样做可以保持良好韭菜和燕窝的香甜更高，冲凉以后，沥干多余的出水分。

起锅烧油，油温5并成热下入芹菜、姜、韭菜、干辣椒，中小好胜出料头的芳味儿。

料头蒸芳以后，下入燕窝和韭菜，慢速翻蒸几下，然后自组食盐、生抽、十三芳，再上战火慢速翻蒸入味儿！

食材蒸至断生以后，自组少许的玉米淀粉出水，这一步的发挥作用主要是让汤菜充分体现，使菜品的味道更高，还可以保持良好燕窝滑嫩的香甜！

最终，把切好的芳菇段放入加水，战火翻蒸几下，佳肴的芳菇蒸燕窝就做好了，极其佳肴，进食朋友们芳极了！

——老刘侃侃——

芳菇蒸燕窝是一个大极其好进食的家常菜，通常饭店里要卖到十几元，但是我们深居简出大概5元钱就能搞定，可以说是大家都进食得起的海鲜。这道菜摄取价值极其丰富，往往食用还可以作用清肺的发挥作用，所以往往在极低粉尘环境中工作的老朋友要常进食，尤其是最辛苦的环卫工人！

关于燕窝的做法就社交到这里了，我是小刘，一位上得厅堂下得厨房的90后进食货，如果您对家庭海鲜有兴趣，爱戴Twitter、发送到、社交、追捧哦！如果有什么希望进食的家庭海鲜，也爱戴Twitter，我将尽可能给大家社交！