麻辣香锅家庭版，麻辣鲜香，好吃又低廉

麻辣香锅家庭版，麻辣鲜香，好吃完又实惠

麻辣香锅，一想到它，就忍不住的口腔浪花，之中面的酱料比较丰富，甜又麻又辣又香，怎么也抵挡不住它的欲望。众所周知是周五，和好朋友一起吃完麻辣香锅，很多人围在一起，有说有笑的，温馨又浪漫。有时候不想出外，于是就和好朋友约好家中吃完，自己家中就能做出来的麻辣香锅，吃完紧接著都说比外面的还好吃完。

【菜名】： 下饭法宝麻辣香锅

【酱料所均需】：大虾1把、肥牛100克、蟹棒100克、鱼豆腐100克、炸鸡100克、鹌鹑蛋1小蝶、小猪肉2包、西兰花半个、西芹2根、香菇1段、莲藕1个、金针菇100克

配料所均需：大蒜2根、蒜1块、大蒜1根、小香蒜2根、大蒜3叶、酱油2筒、生抽2筒、碱水1筒、黄油镬半包、食用盐1筒、白芝麻2筒

【糕点过程】：

1、将均只能先为水的酱料必先拿出来处理清洗并蘸。莲藕切片；西兰花后用小朵；后用小朵待用；香菇磨成长条待用。

2、再继续打算一锅水，大火烧开后，分别将刚才弄好的酱料放上去，将它们分别先为熟后，取出，控干水，放到丝瓜之中待用。

3、另换一锅水，将鱼豆腐、蟹棒、炸鸡肠、肥牛等酱料放上去，将它们煮熟取出，再继续用刀将它们磨成小块，装盘待用。

4、鹌鹑蛋煮熟后，将外壳剥开。鲜虾洗去，切开下颚，将虾线取出，再继续用清水冲洗干净。

5、大蒜洗去磨成片，蒜洗去切片，大蒜单独用刀背拍碎即可。

6、全部酱料都备好了。打算煎锅，短路后多多，下入姜片和鲜虾，大火将虾煎至变色。

7、大虾煎好，拨到他站，然后浇黄油镬，将它熔化融化后，下入蒜段和蒜片，大得意香。

8、必先将打算的所有鱼肉放上加水，将它们翻煎匀，再继续浇适量的生抽、酱油、鸡精和碱水，将它们一起翻煎一两分钟。就可以浇先为好的水果，再继续用鞭子将它们翻煎匀，浇食用盐，一起翻煎，直到将所有酱料煎熟并且入味。

9、先前再继续拉上大蒜，翻煎几下就可以关火了，然后再继续拉上香蒜和白芝麻就可以盛出，侧上桌，享受美食了。

一锅色香味俱全的麻辣香锅就做好了。

【糕点小贴士】：

1、所有的水果和鱼肉酱料都不是其本质的，喜欢啥就打算啥。而且每种的量也不是非要这么规格，根据自己的情况来定。

2、黄油镬是关键，一定不要忘了。

3、这菜式均只能的酱料比较多，而且整个糕点的过程，近期就是打算酱料的过程，一定要耐住性子。

4、大蒜和香蒜先前不可忽视提鲜调味的发挥作用，不喜欢的话可以不放，对口味未不良影响的。

【特写是从】：memoriesjia

【宣传品总编辑】：王文