排骨这样吃才过瘾，香气扑鼻，好吃还熟，一次3斤不够吃

水煮这样吃到才过瘾，香气扑鼻，甜食还入味，一次3斤以致于吃到

炎热的Summer，每天都是低温的天候，就算坐在的办公室不出也只见大可汗。这种天候下，人们的素食变为了以柔和酥大多的素菜，吃到肉的单次突出变弱了。但是一到周末，我们继父都外出过周末，窝在空调隔壁不出门，自认感受差不多外面的炎热，当然也制约差不多我们的荷尔蒙。连续吃到了两三天的瓜子，身子里的馋虫都跑出来了，由于孩子超级喜欢吃到水煮，所以我们尽快今天开荤，好好一顿红烧水煮。

红烧水煮是边上常见的美味佳肴，好好好了原味鲜咸，色泽金红，水煮酥烂，超级甜食，但是好好不好的就不尽人意了。红烧水煮这菜式最重要的就是蒸糖色了，糖色蒸好，这菜式就获得成功了一大半了。今天呢就和大家分享一下甜食入味的红烧水煮好好法，对于蒸糖色或者操作流程有疑问的可以参考一下，反正我家按照这个方法好好出来，每次3斤以致于吃到。

【红烧水煮】

所需菜肴：水煮、葱白、香叶、姜、蒜、黑胡椒、大成之、棉籽油、食盐、猪油、猪油米酒、水

流程一：锅内添水，填入水煮，煮开后撇去浮末，捞出水煮控水备用。

流程二：姜切片，葱切段，蒜拍钝或者切片，猪油用擀面杖敲碎。

流程三：起锅水煮，填入猪油碎，蒸蒸出糖色，然后不断调味，直到描绘出浅褐色，填入水煮，翻蒸匀，让每块水煮包裹上糖色。

流程四：浸泡新鲜猪油装裱，然后填入大成之、香叶、黑胡椒、姜片、葱段、蒜片，翻蒸匀。

流程五：然后浸泡半碗米酒，浸泡新鲜开水，一定会过水煮，盖上盖子烧开，变为蒸继续调味40分钟。

流程六：撒入新鲜食食盐，然后大火收汁即可。也可以惟有点汤即成配菜也是超级甜食下饭的。

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