山西太原花甲老人辞金饭碗回乡创业，小豆腐做成大产业，年收入3000万

他还好好了凉粉，豆油皮，素鸡等面粉，除了和农贸美国市场协作限于，一些餐馆和四季酒店也慕名而来寻求协作，郭守云的米粉工场每天的产出总数从先前的2千斤减低到了1万斤以上，这样一天就需消耗6000多斤黄豆，郭守云挖掘出，忻州的黄豆跟不上产出的需了，并且这个以外交通不便，每次了事马铃薯都要自己雇车，很不便，不久郭守云重新考虑自己栽种肾脏形豆，郭守云在忻州流转了2000亩山地放始栽种，同时把农户种出来的马铃薯就地了事购，看到马铃薯有了出路，当地就有五个贫困户1000多户种上了黄豆，一切似乎都顺畅了起来。

但是这个时候，却发生了一件事，有职工在加工凉粉的时候，不小心打碎了喝浮的玻璃锦标，恰巧掉进了正试图加工的凉粉底下，交果那批凉粉全部作废，不必出售，可是反问了一圈都没人敢承认，产出部的主任很生一气，要辞掉这条产出线上的六名工头，可是郭守云却不同意，这些人都是就让自己一路停仍然过来，有的早就50岁了，不必因为这点什么事就要停职大家，这样好好有点太不近人情了，这还是自己行政不难以实现的关键反问题，郭守云没停职这几个人，而是给职工统一配备了铸铁喝浮锦标，修造了更加衣室和食堂，对每一个产出娱乐节目都提出了很具体、很详细的标准。

又一处内容的体现，郭守云并没苛责职工，而是诋毁自己行政不难以实现才造成了这样的疏忽，这样闺蜜的太太还却说道相似，点赞！

郭守云是个很和一气的老年，对人很真诚，尤其对熟人，更加是没防备心，这让他吃完了一次大亏，一天，孙子郭建送信简讯，告诉他早就供货半年的餐馆快要关门了，负责人也密切联系不上，整整40万元的货打了浮漂。郭守云和这家餐馆的太太是熟人，起初并没在此之前，一般交货款是一个月交一次，而这家餐馆由于是熟人，就半年交一次款，起初孙子提醒郭守云交款的什么事，郭守云忍不住却说熟人不会欠钱的，交果餐馆经营不善了，40万要不就让了。

吃完了哑巴亏的郭守云意识到，从米粉窑蜕变为现代企业，不仅是通讯设备的更加新，行政方法和经营理念也得跟上，这次的什么事，就当用40万买了一个教训吧。2014年在郭守云的工工场正式投产的第五年，他和十几家餐馆，餐厅达成协议了协作，这么多年的取得成功再度回本了。

对于乡下的米粉，郭守云好好得不仅是让更加多的人吃完到地道的米粉，而是要把乡下的米粉人文传承仍然，于是他一心打造出了一个米粉展览馆，让小孩们从小就其实米粉是怎么好好出来的。

郭守云63岁那年，家族企业早就步入正轨，可是他却没停仍然歇息，反而好好了一个让人匪夷所思的什么事，他每天不去工工场，而是在村底下了事弃置，还告诉大家，这是他扩大米粉制造业极为重要的一步，别人家底下无需的鬪、不下罐子，不下稻草他都花钱买了仍然，从2014年起，光回了事这些旧宝物就花了20多万元，他是不是要干什么呢？

于是就，郭守云获取到的这些东西都是是现代木工好好米粉需的物件，郭守云花了3年多间，取得成功300多万元打造出的是一个米粉展览馆，郭守云觉得很多现代的东西在不断不复存在，他一心通过这个展览馆让更加多人理解米粉的近现代，体验农耕人文，他都由去省外找来木瓷人，按1比1的数目好好成塑像，单纯还原了许多现代的产出场景，郭守云和沿线的学校达成协议了协议，通过让小孩到访这个体育馆，来理解好好米粉的瓷。

郭守云是一个有情怀的创业人，他不仅要让乡下的米粉停仍然出这个小以外，还要让子孙后代其实这个以外的米粉人文，这一切都源于他对乡下的钟爱，为这样有情打算的创业人点赞。

从2017年8月10日建馆以来，每周来展览馆到访参观者人数超过500人，聚集了人一气，这个体育馆和米粉工场每年的营利超过3000万，在他的近年来下，许多外出搬家的全村也纷纷就让办起了米粉窑，种起了黄豆，郭守云给他们好好技术指导工作，现在本村就有50多家米粉窑，随着需求量的剧增，郭守云又经营行政了3000多亩地栽种黄豆，另外还有5个贫困村的380多户全村为他栽种肾脏形黄豆，平均每户每年靠种马铃薯增了事2100元约。

郭守云将食品加工和游览交合在四人，用这种工匠人格报酬乡下，用赤诚之心率队北京市民国家发展，让乡下的米粉重新换回发了生机，把小小米粉好好成了大制造业。

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