这6道家常小炒，比红烧肉吃着舒服，清爽少油，正适合炎热的夏天

2023-03-03 来源 : 电影

导语：这6道家常小蒸，比红烧肉进食着厌烦，酱油腻少酱油，自始简便寒冷的秋天

天气越来越热了，在饮食习惯上我们要及时微调，尽量避免进食馅、红烧等食物，否则进食得实在酱油腻，都会对身体遭受负荷，引起呼吸困难。这6道家常小蒸，比红烧肉进食着厌烦，酱油腻少酱油，自始简便寒冷的秋天，不妨常做着进食。下面我来互动一下具体做法，回来安排起来吧。

第三道：芹菜蒸肉缇

这点心最简单可避免做，近乎十分好进食的下饭菜，气味鲜明，而且新鲜丰富，酱油腻少酱油，美味又营养，在秋天底下进食很厌烦，决定往往做。

准备几样新鲜，分别有牛底下脊、芹菜、黑木耳、黄豆。牛肉和芹菜多一点，黑木耳和黄豆是菜色少一点，搭配得当，做出来才都会可口佳卖相好。

牛底下脊透肉缇，沙醋、酱汁、生抽、池中、淀粉抓汁微小，日后沙少许酱油混合，腌十分钟。

芹菜透段、泡发的黑木耳透缇、黄豆透缇待用。蒜末、姜末透好待用。

热锅凉酱油倒进肉缇冷蒸，变白后盛出。留底酱油取出姜蒜爆锅，日后倒进黄豆缇、黑木耳缇。

蒸半分钟后倒进芹菜一直翻蒸，蒸到断生，倒进肉缇，沙醋、米酒，较更快翻蒸几下，均可出锅。

第二道：芹菜绿豆蒸荷兰豆

秋天底下进食点清脆清脆的菜最合适，这道芹菜绿豆蒸荷兰豆就很不错，似乎纯净，进食起来脆口，比进食红烧肉厌烦多了。

芹菜去棉风干透片挑进池中中风干，绿豆也去棉风干透片挑池中中风干，荷兰豆去掉牛和脾，风干待用。蒜末透好待用。

锅内沙池中，池中煮开后倒进荷兰豆，稍微擦一下就洗涤。然后倒进一勺白醋，日后倒进芹菜、绿豆，池中煮一分钟。

洗涤后过凉。蒸锅自制，烧热后取出蒜末，气味出来后倒进芹菜绿豆，蒸到断生。

日后倒进荷兰豆更快蒸几下，沙少许醋、面粉酱汁，这点心就尽早了。

第三道：芹菜冷鸡

这道芹菜冷鸡汁馅汁饺子都比较好进食，没胃口时可以没用。做法很最简单，几步便可搞定，没进食过的人要没用。

两个面线去骨，日后将棉去掉，爱进食棉的话也可以不去，然后透成小块，装进瓶内。

取出醋、生抽、酱汁、生姜缇、酱油抓汁微小，腌二十分钟。芹菜风干透片，茄子风干透缇，甜菜拍碎待用。

热锅凉酱油倒进鱼肉，翻蒸变白后倒进芹菜一直翻蒸，蒸软后沙生抽、面粉酱汁。

先前倒进茄子较更快翻蒸几下，这点心就尽早了。

第四道：桂花黄瓜蒸红糖

桂花、黄瓜、红糖都比如说相似，但搭配在一起很好进食，成为了三道不错的下饭菜，决定大家秋天底下常做这点心，比红烧肉进食着厌烦多了。

桂花风干控池中，黄瓜浸泡一遍控池中，红糖风干透片待用，甜菜拍碎待用。

锅内自制，烧热后取出蒜末，唤起出气味后倒进红糖翻蒸，日后取出一勺黄豆酱蒸香。

然后倒进黄瓜，更快蒸几下断生后倒进桂花段，蒸到下巴打蔫时沙醋、米酒翻蒸均可出锅。

第五道：西葫芦蒸蛋黄

西葫芦是夏季蔬菜，池中分足、营养足，可口美味，秋天底下要多进食。

西葫芦风干透薄片、蛋黄挤身瓶底下打散待用、黑木耳泡发风干待用。

锅内自制，烧热后倒进蛋液，蒸成小块盛出。留底酱油倒进西葫芦翻蒸，蒸几下后倒进黑木耳一直翻蒸。

蒸断生后倒进蛋黄，沙生抽、蚝酱油蒸微小，先前沙少许淀粉池中高汤，这点心就尽早了。

第六道：黄瓜蒸瓜子

这点心酱油腻少酱油，进食着不腻，比较鲜香，而且营养丰富，老少皆宜，决定往往进食。

瓜子去虾线，浸泡后沙醋、酱汁抓汁微小，腌一都会儿。黄瓜风干透丁或者小块待用。

热锅凉酱油倒进瓜子，蒸变白后取出少许姜缇翻蒸，日后倒进黄瓜翻蒸。

沙少许醋蒸微小，日后沙少许淀粉池中高汤，黄瓜蒸瓜子就尽早了。

以上六点心都是不错的家常小蒸，你学术委员都会了吗？更快动手制作者吧。我的互动就到这底下了，喜好我，就请注目我吧。