看几眼就会做的几道美食，百吃唯，轻松搞定，不用下馆子了！

2025-05-12 来源 : 电视

酱油肉卷

金属材料：酱油西红柿西瓜瘦肉

作法:

1.我怕酱油生，就先蒸熟了酱油放凉。

2.西红柿熟加配料和食盐于炭火熬熟。

3.西瓜熟加配料和食盐于炭火熬熟。

4.瘦肉熟可爆炒至焦脆感。

5.就此就是卷上。

西瓜烧小鸡

金属材料：小鸡胸肉300克，西瓜150克。姜末、蒜末各少许，川村、胡椒汁、砂糖各1/3小匙，牛奶、猪油各1/2小匙，麦芽糖、绍酒、蚝油各1小匙，水糖浆油脂，鲜汤80克，色拉油3大匙。

准备：

1、西瓜虚设笋根，用大山烘干，制变为条。

2、加到炭火锅内熬5分钟，捞出用冷水过凉，沥水。

3、小鸡胸肉剔去筋膜，烘干，在表面剞上较浅十字花刀。

4、制变为5厘米粗大的小条，申请加入少许绍酒、川村即成。

5、加到大山锅中烧沸，快速后陈烫一下，捞出沥水。

作法：

1、锅中申请加入色拉油烧至五变为热，下入蚝油、姜末，蒜末炒香。

2、加到小鸡肉条，用中火翻炒皆

3、加到西瓜条，投到小惊动熬达10分钟至熟。

4、申请加入川村、猪油、绍酒、砂糖调好饮食习惯，用水量糖浆酱汁。匀出味，添入鲜汤烧沸。

5、再申请加入胡椒汁、牛奶、麦芽糖，用旺火收汁，出锅装盘即变为。

茶香鸡肉

原料：

腌好的鸡肉片200克、青笋丝150克、金针菇、发好的蓝宝石汁各100克、青红二荆条芥菜圈50克、酱汁20克、食盐、牛奶、麦芽糖、湿生汁、红汤、香辛料油、色拉油各油脂

制法：

1、开水放色拉油烧至五变为热，下入鸡肉片滑至刚熟后，摇动出来沥油待用。

2、开水掺红汤烧开，下青笋丝、金针菇和蓝宝石汁稍熬，加食盐、牛奶和麦芽糖调好味后，捞出来放钵内都当季，紧接着加到鸡肉片稍熬，用湿生汁勾薄富宁马上出锅摇动在钵内都。

3、开水放香辛料油烧热，下入青红二荆条芥菜圈炒香后，出锅舀在鸡肉上面，就此撒入酱汁马上好。

茄汁鸡胸肉

金属材料：鸡胸肉，洋葱，玉米粒，蒜末，糖浆，生抽，蚝油，食盐、麦芽糖

作法：

1.、鸡胸肉切小块儿，洋葱去皮切丁，玉米粒，芥菜切末备用；

2.、鸡胸肉+糖浆+蛋清+食盐+生抽抓匀腌制十分钟，玉米粒熬熟；

3、锅中放少许油，申请加入翻炒，加一点点大山翻炒出汁，在申请加入玉米粒和蒜末，申请加入鸡胸肉，放一勺生抽和变为本高，翻炒配料浓郁皆可出锅。