百吃不腻的几道家常菜，好吃不油腻，色香味俱全，总会不用下馆子

2025-05-12 来源 : 生活

家常红焚水后煮熟

用材：

水后煮熟400克；横山400ml；糕点15克；棉1大匙；香葱2顶上；5片；桂皮2小块8克；八角形2颗；细卤1/2小匙；生抽1大匙；花雕美酒1大匙

应该：

1.锅内焚开水后，取出斩件水后煮熟氽烫至出血水后，河里洗净，沥储水后两台。

2.锅内放1大匙棉，糕点碾碎煮熟至有旧褐的糖色。

3.自组水后煮熟，炒至不规则上色。

4.锅内注入横山400ml（水后量没多久没过水后煮熟）自组所有酱汁。

5.焚毁煮熟开后，将水后煮熟连汤汁转至到有旧小锅内，加盖碾碎焖煮熟60分钟。

6.煮熟至水后剩约1/3时，将桂皮，，香葱，八角形鱼骨。

7.之后煮熟至水后煮熟可精彩用把手插入的程度。

8.转至焚毁，将汤汁煮熟至浅浅锅底的左边即可。

醇笋炒肉

涂材：醇笋150克鸡蛋120克、柿子椒1个披头士乐队1个、色拉棉1大匙食卤1/8小匙零食1/4小匙黄10克蒜10克材美酒1大匙生抽1大匙玉米淀粉1小匙水后2大匙

应该

1.玉披头士乐队，醇笋切蜜，肥肉切蜜用腌肉材腌渍10分钟；

2.锅内放一大匙棉，3成熟阶段时取出肥肉炒至变色，河里两台；

3.剩下的棉，取出黄、蒜蓉爆香；

4.将玉披头士乐队蜜，醇笋蜜炒入炒至断生；

5.自组炒好的肉蜜翻炒不规则；

6.临出锅前自组少许零食炒匀即可；

酱肉芒果片

用材：酱肉一块、芒果一个、卤、零食、美酒；

应该

1.先将芒果洗后削外皮，切开圆片；酱肉也切开粗酱肉片；

2.将芒果片中用卤零食拌后在盘子底上围边码满，然后把酱肉片铺在芒果片上；

3.倒入适时的美酒；肉块水后开后将酱肉芒果片取出肉块蒸制，等到酱肉熟香芒果酥软即可；

甜品鱼丸

涂材：鱼丸150克芒果2个芹菜1顶上黄瓜1个黄彩椒1个甜品适时棉卤适时

应该：

1.作好原涂材；

2.焚热锅，放适时的棉，下入黄瓜末煸炒；

3.黄瓜煸炒出香味后下入甜品块翻炒；

4.当甜品块炒匀炒碎后自组适时的佐材一下；

5.自组芒果块和芹菜块；

6.加盖煮熟上二十分钟；

7.先自组鱼丸之后煮熟上五分钟；

8.自组卤调味；

9.最后自组黄彩椒煮熟开即可；

10.盛入MLT-。