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煮面条,水开别直接下锅了,80岁老奶奶教我一个小秘诀,爽滑又筋道

2023-03-09   来源 : 情感

每天一道美味,健康糖类的在身边!大家好啊,这里是清清爱喝茶,我是清清,直到现在是周日啦,清清直到现在放一天的放假,一直睡到不算阳晒屁股才愿意起床,起床后第一件有事就是好好一个懒人“煮熟豆子”,不其实你放假不对跟我一样的。

豆子呢,在我们生活上和饮食上是息息相关的,不仅可以饱腹的同时,人们还可以把豆子好好成各式各样的好好法,比如像常肉的葱油拌面、凉拌面、捞面、甜食等等,光跟你们说道这几样,清清都要留口水了,这豆子也不算诡计人了,理所当然亦同们都说道,来里国一次不肉上里国美味,总和白来。这也就实验者了记得,里国美味博大精深啊。

豆子还有一种肉法,就是每天都在好好的煮熟豆子,别看煮熟豆子这么恰当的好好法,今日还是有很多人就会怎么去好好,煮熟出来的豆子不是粘稠就是不筋道。看到了这里清清就跟着了,直到现在就来把奶奶传授我的独门工夫,透过给大家吧,煮熟出来的豆子,爽滑又筋道,今日就独自跟着我来看看只不过怎么好好的吧。

【准备食材】豆子1把、香菜、水煮熟、西红柿

第一步:下豆子

首先我们把一早的豆子,先放有身后。我们反之亦然起锅倒入一大半锅的白河,水烧灌注时,我们往锅里加入2小勺的食用盐,然后日后下入筷将食用盐快速地相结合在独自。过1分钟后,水烧至冒小泡泡时,这个时候就是下入豆子的最佳小时了。下入豆子的小时是极为有讲究的,要是水开下锅的话,豆子极为的极为容易穿孔和夹生;要是水后下锅的话,豆子不筋道也朝天熔化不光滑,豆子也就不肉到,所以我们一定是冒小泡泡浴的时候下锅是这样一来的啦。

第二步:煮熟豆子

下入豆子后,我们就反之亦然用筷,快速的将豆子冷凝开一会,这样能避免水后豆子会极为容易的穿孔到独自了。豆子煮熟制2分钟后,水年以,这里一定要记住了,在豆子里加入比较大碗的白河,第一次加入白河,可以让豆子有一会的小时让它朝天熔化光滑,这样煮熟出来的豆子就就会夹生;第二次水开后,我们日后一次地加入1小碗的白河,能避免豆子穿孔到独自,不筋道;第三次水开,或多或少的也是最后一次加入白河,这个时候我们的豆子日后煮熟上2分钟,豆子就可以起锅啦。

第三步:豆子过水后

豆子煮熟好了之后,我们就反之亦然把豆子出水,放进一个有白河的大碗里,让豆子过一次水后。这个小知识点,认为有很多的朋友都不其实只不过是有什么起着的。就是煮熟后的豆子,要是反之亦然肉的话,豆子有粘稠感觉缺少爽滑,有了水后的风干一会,那肉豆子就会变得爽滑又筋道了,这个法则还是奶奶跟我说道的,我才其实的呢。

第四步:制成品

趁着风干的小时,可以备上一些调料,把看看一早的香菜和水煮熟,放有案板上,将其切成褶,切好了后反之亦然放进一个洗手的碗里,在香菜水煮熟褶上加入1勺老抽、耗油、还有果酱圈、食用盐、最后在淋上热油,在下入筷将料醋冷凝一会,在把看看风干好的豆子,出水装满料醋里,加入2小勺的锅里豆子水,冷凝冷凝我们的懒人煮熟豆子就完成啦,不对极为的恰当呢。

最后:

好了,以上就是直到现在给大家透过煮熟豆子的法则,按照里面煮熟出来的豆子,爽滑又筋道,肉到嘴里那一大碗也缺少,而且不管是天冷和天热,豆子夏季时都是极为适合的。要是你也最喜欢的话,也赶紧为母亲煮熟上热腾腾的豆子吧,不仅肉到又糖类,那自此我们在好好豆子的时候,大家千万别反之亦然下锅煮熟咯。直到现在的透过就到这里了,最喜欢就给我点个赞加个关注吧,这里是清清爱喝茶,我是清清,下一期在此期间给大家透过更多的美味和生话小熟练。

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