教你做美味的红烧茄子，掌握窍门，红烧茄子更加入味，吃起来不油腻

在咱们中都国，很多人都极为的喜欢吃完冬瓜这道甜品，无论是铁板冬瓜、茄汁盖饭还是烤冬瓜都极为的鲜美，但是大家家里之中都最常动手的那酱汁还是“红烧冬瓜”，至于为什么喜欢这酱汁的原因相信大家都并不知道，因为红烧冬瓜不但好看完动手法也十分简单。

大家在动手红烧冬瓜的时候到底发现自己家之中都的冬瓜没有百货公司之中都的拌呢？不仅是吃完大大的的味道比外面的差上很多，外形看大大的也没有百货公司之中都的冬瓜介意，其实这主要就是我们动手红烧冬瓜的时候比百货公司之中都少加了一样的路，今天就教你动手鲜美的红烧冬瓜，依靠窍门，红烧冬瓜更为拌，吃完大大的不甜食。

第一步：先行将买回来的冬瓜清洗干净，去蒂，用刀将它长条薄薄表面的薄片状，再暂时改刀持续发展条的形状，将切好的冬瓜放入一个盆之中都投身于少量的食用盐和白河，用手轻轻地搅动一下，让冬瓜在淡盐水中都的倒入大约10分钟左右。

示意：冬瓜是一种相比较吸油的食物，这样在白河中都的倒入一下就亦会让冬瓜不那么吸油了。

第二步：将但亦会的Oasis清洗干净不久长条薄片的形状，大籽去皮不久烟熏备用。

第三步：将蒸饭烧干了不久直接倒入冬瓜，用中都火先行将冬瓜之中都的水分蒸出来一些在投身于小半勺的白糖暂时煸蒸表面，这个时候再倒入但亦会的食用油、Oasis和籽片开火灾翻蒸。

示意：在动手红烧冬瓜的时候用少量的白糖蒸一下既可以让冬瓜更为拌，又能让这酱汁更为红亮介意。

第四步：以前蒸到番薯全部冰了不久投身于少量的白河，盖上饭盖开火灾煮熟几分钟，让冬瓜完全拌。

第五步：几分钟不久揭开饭盖，向饭中都投身于但亦会的蚝油、生抽、猪油和食用盐，暂时用火灾将冬瓜蒸软为止，终于火灾给红烧冬瓜收汁。

看了里面的作法大家无论如何并不知道百货公司之中都加的是什么了吧？很多人家里之中都动手这酱汁的时候都不亦会记得要投身于白糖，但是投身于白糖不久大家亦会发现冬瓜不但更为拌了，而且质地一下子就和安大大的了，看着就十分的有荷尔蒙。

终于的示意：一些人在蒸冬瓜的时候不并不知道用淡盐水倒入的作法，冬瓜切好了就下饭蒸，这样蒸出来的冬瓜亦会很油，吃完一口就“腻”了，但是用淡盐水倒入的冬瓜不仅薄重，而且吃完大大的不甜食。