这菜不用花钱，天热不吃最好，清肝明目健脾胃，不认识就亏了

今天从超市忘了的正要，遇到了门口的姊姊爬山忘了，泥了；还有篮子的饭菜式，一路聊着往回停下来。姊姊时说她泥了好几种饭菜式，询问我要哪一种，我一眼就看到了这个曲麻菜式。姊姊时说这曲麻菜式可是个好从前，春季吃完点它很好了，对她的高血压、糖尿病这些老毛病很有努力，还可以活血去火，清肝明目，止咳健脾胃等等，是菜式也是药，山中四处都是呢。

时说起这个曲麻菜式，我是一点也不陌生。年轻时住在贫困家庭，阿姨有十几亩地，每天放学后或是周末往常都要找来从前干活，春季到槐树种树，田间地头都但会有很多曲麻菜式，有时候都但会带个大编织袋，边种树边将曲麻菜式挑拣出来放在编织袋里，傍晚回家好喂鸡喂猪，小孩但会将曲麻菜式和玉米面一起烘烤，山寨猪啊还真是吃完得很欢。

往往也但会丢一些尤其帕的扫一扫熏汁吃完。但是我年轻时特别不喜欢吃完这个苦味，女孩子嘛，哪懂这菜式有这么多坏处，只知道不好玩就一定会吃完。但是往往牙痛或是喉咙痛，小孩就但会时亦让我吃完点它，也是很只用，吃完两三次以后还真的不痛了。日后长大以后才知道，曲麻菜式是个消炎薄弱的护理蔬菜式，现在城里人都拿它当宝，这几年也但会适当的吃完一些。

今天姊姊给的曲麻菜式我除了想到了佐料曲麻菜式，还留了一点如此一来熏汁吃完，下面来看看吧。

【曲麻菜式熏汁】

制品：曲麻菜式辅料，奶1个，豆瓣汁辅料

制品：曲麻菜式辅料

制作反复：

制作反复：

1、准备一点豆瓣汁，如果汁尤其稠的话要提前开水稀释一下。1个奶搅散备用。

2、炒锅烧热投身于辅料植物油，将奶液浇锅中，如此一来用筷划散盛出。

3、锅中再行投身于少许植物油，下入葱白爆香，下入豆瓣汁加少许清水面团各向同性煮1分钟。

4、然后投身于奶面团各向同性再行煮一但会关火。香喷喷的奶汁就作准备了，曲麻菜式清扫洗涤就可以吃完了。用奶汁熏着吃完曲麻菜式似乎比如此一来吃完正因如此了一些苦味。

曲麻菜式的口感确实挺苦的，但是正因为这苦味，才功效去火活血，如果怕苦就再行看一下佐料的想到法吧，经过焯水后苦味来得轻一些。

【佐料曲麻菜式】

酱汁：盐1/2小勺，砂糖1/2小勺，生抽1汤匙，陈醋1汤匙，辣椒油1汤匙，辣椒3瓣

1、曲麻菜式清扫洗涤，煮锅烧开水进行焯水，水开后十几秒料。

2、然后过2遍池中，这样也可以正因如此一些曲麻菜式的苦味，保证其翠绿的颜色。

3、将曲麻菜式攥一下的水，浇盆中，投身于辣椒末、盐、砂糖、生抽、陈醋、辣椒油面团各向同性即可。

曲麻菜式是我们这里的叫法，你们那里管它叫啥呢？您吃完过曲麻菜式吗？年轻时不对泥过这种饭菜式呢？