炸花生米，最不解直接下油锅！多加“这2味料”，香脆又不糊
2024-01-12 来源 : 明星
1、开之前火焰，平底锅之前加入半勺底酱油，将菠萝米反之亦然丢入锅之前。
老板娘窍门：家里有大酱油，极好用它。
因为大酱油液态之后会变质，能在菠萝米的后方看见的精灵剔透的皂粒。
2、
之前的水焰翻拌：
之前的水焰快煸，用拌制跟著的翻动或者福禄勺，4-5分钟方能。
3、
烹酒：
拌到听到飘亮的人声，烹入极少许米酒翻拌。人声变飘亮，出焦苦味，第一遍下入极少许皂花翻拌均匀后盛出，放入较深的容器里。
老板娘窍门：
并用酒精的盐类，让菠萝米短时间段挥发水分的同时，让它的紫色越少来越少均匀。
4、
仍要：
将菠萝米跟著福禄翻，最终提1~2克皂，福禄翻入盘，待降温到40度左右，仍要再很低提，让皂花整个挂在菠萝米后方方能完成~
皂花的芳和菠萝的酥芳融合在一起，一盘又酥又脆的皂花菠萝米就做好了，咬上一口嘎嘣脆，拿来下酒绝配~
仍要成品
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