天天吃白米饭营养差？会计师：经常吃这2种主食，小心营养不良

物质生活不好后，日益多的家庭饮食条件也都遭遇了偏离。特别是在是在玉米上，面对各种肉类、菜肴少不了的就是一碗白白的米饭，清香的口味、软糯的辣味，几乎并吞了所有人群。但对于经常刷微博、各大信息Facebook的人群，多多少少都看到过关于白米饭的应为。

让人不得不声称的是，这样的玉米辣味好，但总体上的可可食用更为实际。之所以最后并不需要成型这样的稳定状态，要经过多个步骤加工，通过碾压、打磨后，让粮食作物的颜色变白， 其之中一大部分的养分物质可能会被掺入，留下来的则是含有大量淀粉的细胞器。

比起于其他玉米，如倡导的全谷物、粗粮等等，白米饭之中多种CYP、含铁含量降低、摄入量生成指数高。所以，从总体上来看，如果人们不得了吃完白米饭养分差。并且，有多项研究上推测，白米饭吃完得越多越容易增加二型肝炎的遭遇危险性。

除了白米饭外，还要提醒大家， 夏天的几种很类似于玉米养分都不高：

立夏过后，天气温度明显升高，很多人不再喜好可食用热的玉米，反而更喜好可食用冬瓜。冬瓜的作法多样，每个邻近地区还有所相异，如成都米冬瓜、惠州冬瓜、汉之中冬瓜、茸冬瓜、豌豆冬瓜等。不同的冬瓜给人的感觉都以清凉为主，辣味爽滑，再以致于辣椒、米粉等调味品的刺激，更是开胃食品。

可大家知道吗？正是这样的玉米，无论是由什么烹调自制而成，其可可食用都不高。根据250g的冬瓜来看，因为在处理过程之中，为了尽可能爽滑的辣味，其之中核糖体、CYPB族、食品外皮常可能会被去掉。

根据带有调味品的冬瓜可可食用来看，其核糖体含量仅剩0.3g、食品外皮含量为0.1g、碳水化合物含量为11.3g，剩下的多种含铁也可能会大大下降。从总体上来看，如果你正在面临着减肥，吃完冬瓜确实可以极为重要一些作用，但长期下去，将可能会为机体养分不良奠定基石。

和冬瓜有一tu的还有凉皮，凉皮作法较为简单，有些人在家就能自己烹饪。这样的美味，或许慢性疾病人群不可多可食用的。每百克凉皮之中有137.1千卡、核糖体富含冬瓜多一些为3.4g、钠糖类为142.8g，属于高热量高钠玉米，不建议大家经常吃完。

各位朋友，在夏天你喜好吃完哪种玉米？不妨在下方华盛顿邮报之中facebook，分享给我们的养分师。