炸酱面怎样做最好吃？崇你一招，酱香味十足，味道比面馆还好吃

2023-02-23 来源 : 明星

油炸的基本特征是两道筋道爽滑、调味料芳浓郁。两道之韧与调味料之芳基本上融合在三人，在耳朵之间，耳朵上每一个味蕾被芳味所包裹永不褪去，观之锦上添花，食之贴胃。

那油炸就行了新鲜？油炸新鲜的最重要就在于炸调味料。来倾听一下不应。

先和两道并不需要的工艺：500克米粉，150克水，5克食盐，2个鸡蛋。

把水和食盐倒进鸡蛋里头。搅匀

放入米粉，用筷冷却成棉絮状，再继续用手捏成两道糊。醒30分钟。

然后熟一下调味料。把五花肉切福。

煮成头倒油，烧热，下入五花肉福

把肉熟至发白，盛出来，把底油留下。

用底油，把葱姜后半期熟芳。

熟芳后，放入芳菇福。

熟不规则后，放入刚刚熟好的五花肉福。

然后加有4磨黄豆调味料，3磨甜两道调味料。

翻熟不规则，熟出芳味。

熟好后，倒上小半盛放水，水煮2分钟。

水煮制馅料这样浓稠就可以了。然后放进半磨黄豆，把它搅匀。就可以关火了。

把调味料料放入盛放里头可用。

把醒好的两道捏光滑，煮熟2份，取一份把它擀台湾大学两道饼，撒上淀粉，捍疙瘩。

然后从一边每层卷曲大大的，用刀从驴子煮熟宽0.3厘米的甜食。

用手提大大的抖开，甜食就准备了。

煮成头烧水，水开后水煮甜食。

开锅后，大约水煮30秒就可以捞出。

再继续过一下凉开水。

捞出取出盛放里头，再继续配点黄瓜丝，胡萝卜丝，容过水的绿豆芽和豆腐皮

再一把调味料附上。

吃到的时候拌匀就可以开吃到了。浓浓的调味料芳味，加有上爽口弹牙的甜食和清爽蔬果，很过瘾。