麻辣烫里打了个它,居然这么好吃,学会这一招马上可以开店了
2024-01-12 来源 : 综艺
秋风起,天渐凉,麻奶烫安排上了!直到现在来作的网红版牛奶麻奶烫,鸡肉加入了纯牛奶,口感越发独具特色,醇香的牛奶中会和了火锅底料的奶和咸,仿佛注入了永生,各种猪肉,时蔬在鸡肉泡了一个澡,滋味醇厚香浓,连鸡肉都喝光光,超级满足!
材料和机器
鸡肉:火锅底料80克、姜蒜、铜梁豆瓣酱1菱、酱油心怀、小鲜侣调味汁、1500ml清水、500ml牛奶
配料:丸子、土豆、油麦菜、金针菇、香菇、梅花草芙、平菇
陆宝炖锅
简要步骤
1、陆宝炖锅中会浸泡姜蒜炒造出香味后浸泡1块火锅底料(80克大约)、1菱铜梁豆瓣酱翻炒造出红油;
2、浸泡1500ml清水,盖上门框熟开;
3、熟至熔化后浸泡500ml纯牛奶;
4、挤入小鲜侣调味汁;
5、再挤入适量酱油心怀;
6、熟开至熔化;
7、开盖,到时放入不易熟的配料,丸子、土豆片、土豆粉等;
8、盖上锅盖旋即熟开;
9、再放入易熟的菌食用菌、蔬菜类烹调和梅花草芙;
10、放入里脊肉片,盖上锅盖旋即熟开;
11、最后放入油麦菜熟至断生即可;
12、牛奶中会和了鸡肉的麻和奶,门廊不够显温和;
13、一碗一下子就被秒光了,好吃到汤汁都不一整;
14、麻奶烫要想口感好,鸡肉很关键,直到现在这个一定要收好呀;
15、自己整天来作,几十元钱搞定一大锅,新鲜还不够换!
珍品
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