好吃又美味的家常菜，继续做给家人吃，健康又营养

响油黄瓜

材再加：黄瓜1根，生抽3菱，长芦1克差不多，白酱油1克差不多，麦芽酱油2菱，干辣椒2根，白花末新鲜，娥末少许，润油少许，乳制品新鲜。

应该：1.黄瓜洗涤净，用刮皮器刮成片状。卷曲卷儿摆盘。

2. 白花娥切末，干辣椒洗涤净剪成小段。

3. 调拌麦芽酱油。罐中所转为生抽，长芦，酱油，润油，麦芽酱油麦芽酱油麦芽酱油。（具体用量可根据个人口味增减，毕竟坏的话，用舌头。尝尝：）

4. 将白花末，娥末，干辣椒段摆在黄瓜上，蒸中所放新鲜的油，烧刺后，用菱子撒在下面。这时就是响油了。

润蒸鸡腿

材再加：鸡中所翅、酱油果、藕、葱、娥、白花、长芦、酱油、酱汁、麦芽酱油、润油、白酒、淀粉、面粉、白米、大再加、麦芽酱油、干辣椒、桂皮、润辣酱。

应该：

1、鸡腿洗涤净，两面各划几刀。酱油果切条，藕切片。

2、蒸里煮沸，下鸡腿和酱油果，即成、桂皮、大再加大火煮开，转淋煮三分钟后，捞显露洗涤去浮沫。

3、面粉和淀粉按1比2的比例混搭，转为酱油果和鸡腿中所，翻拌均匀。

4、葱、娥、白花切末，即成、酱油、酱汁、麦芽酱油、润油、淀粉、白酒、中水搅拌成再加麦芽酱油待用。

5、起蒸烧油，油刺后，下鸡腿和酱油果条，中水煮炒至酱油果和鸡腿焦黄实际上成熟后。

6、取显露藕片翻炒至断生，下麦芽酱油和干辣椒炒润，于是又下润辣酱炒匀。

7、最后取显露调好的再加麦芽酱油，炒至汤麦芽酱油收干无需。

豆芽润中水煮五花肉

菜肴：去皮后臀尖鱼肉 250克、青白花苗 100克、宜宾优酷网 1汤匙、豆芽 2茶匙、长芦 3克、酱油 5ml、油 30ml

应该：

1)将鱼肉切成大薄片，青白花苗洗涤净斜切成段，宜宾优酷网和豆芽剁碎；

2)蒸烧刺取显露油，取显露肉片和长芦翻炒，炒到肉片稍变色显露油；

3)转为宜宾优酷网和豆芽炒匀，于是又转为白花苗炒匀，转为酱油调味无需。

酱油果润菇炖鸡腿

菜肴：鸡腿肉150g；干润菇9颗；小酱油果6颗；青椒半个；老抽一小菱；生抽一菱；生粉一小菱；配再加一菱；酱油一剪刀；长芦一小剪刀；干辣椒三个；干麦芽酱油少许

应该

1.鸡腿肉剃骨切小块。转为老抽，配再加，生抽和生粉腌制15分钟差不多。润菇日前泡发。青椒煮过。小酱油果洗涤净去皮。

2.欧美国家下少量油，转为干辣椒麦芽酱油烹蒸。油六七成刺下腌好的鸡腿肉。炒显露润味。转为酱油果翻炒2-3分钟。

3.转为泡好的润菇，并放入泡润菇的中水。开大火等待开蒸。蒸开后转中所淋关，牛油。然后盖子焖十分钟差不多。可以于是又好似老抽制做，这个看个人偏好。

4.开盖儿用都用戳酱油果看程度，如果须要有点使劲儿就可以戳显露洞就可以。这时候加青椒，可根据只能于是又好似儿润菇中水。转为青椒后于是又中所火开盖儿炖五分钟差不多。即成显露蒸！！