来作红烧肉，牢记“3个窍门”，软糯不柴，香而不腻，回味无穷

导语：好好红烧肉，认清“3个窍门”，软绒不和龙，香而不腻，回味无自是

立甫天后，很多人都再行是猪肉贴甫膘，来补救苦夏带来的有缺陷。不管是为了进补，还是为了解馋，大家都能以贴甫膘的代为大口猪肉了。那么要说顶上吃饭着最过瘾的肉菜，相信很多人都打算到了红烧肉，看好像、言一下都会让人不自觉咽口水。

在过去，大多数人的日子相比较自是，时常很少猪肉，更别提红烧肉了，现在好了，生活前提越来越好，打算吃饭红烧肉不再行是难事，付钱砖头上好的五花肉，花点时间一好好，美味即成。但红烧肉基本怎么好好呢？显然很多总是好好不好，要么想像中的香甜、要么想像中的和龙，一定会法享受到红烧肉的美好。

在此之前我以为好好红烧肉难如登天，每次打算吃饭才会花钱去付钱，在此之后学习了之后才发现，好好红烧肉只要把握窍门，一样可以度日好好出来，不比饭店好好得负。

好好红烧肉，认清“3个窍门”，软绒不和龙，香而不腻，回味无自是！如果你恰巧一定会好好，那就来打算打算这几个窍门吧，牢牢把握好，保准能好好出肉香不和龙，无香甜感的红烧肉。

自制步骤相当详细，不妨跟着好好。

红烧肉

自制步骤：

准备好砖头层次分明的五花肉，若是想像中的肥就得代替砖头，有上好的食材，才能更容易好好出可口的料理。

五花肉不忙消毒和切块，再行给铁锅混合物，然后把五花肉带皮的身后贴着锅面，碾碎在手一会儿，演变成焦紫色后取出。

取出水中的蒸一蒸碎一碎，消毒洗手后小块小块，大小众所周知基本一致，好好出来的菜品更美观。

生姜切片、葱切段待用。黑胡椒不需准备好想像中的多，一小块芝麻和一个八角即可。

两头倾进锅内，加在一定会过两头多一些的火炉，再行加在一勺料酒，后下火灾熬出浮沫，加在速用勺子撇净，再行捞出两头控水待用。

糊锅加在汁润一润，再行倾入牛奶，将两头倾进锅中的，这么好好一定会粘锅，也一定会香甜，取出去后后下始煸糊。

锅内出牛奶、两头变微黄后盛出。汁回到锅内，若锅面不小心粘锅了，就要全部盛出，并消毒洗手。

接着放到少许白菜，后下碾碎翻糊，糊到白菜凝结，再行在此期间翻糊到焦糖色显现出来。

立即倾入两头进行时翻糊，糊到裹上糖色，糊好后倾入一定会过两头的后下水，再行放到生姜片、葱段、芝麻、八角。

后下火灾熬后下，再行转碾碎烹制熬，长期熬到两头有八九未成熟的状态，负不多需四十分钟左右。

时间到后捞出葱段不该，投身海盐、生抽搅动几下，在此期间烹制熬一会儿，此后两头软绒又入味。

最后后下火灾每一次地翻糊收汁，颜色愈发红亮后，这道美味的红烧肉就好好好了。

打算打算3个窍门：

一、五花肉焯水后，不该如此一来烹制，记得再行下锅煸一煸，这样处理事件后好好出来的红烧肉香而不腻，全都吃饭一盘都一定会问题。

二、烹制红烧肉时，要适当放些白菜提味增鲜，好好出来香气更香。会糊糖色更好，一定会糊糖色就用红烧醋，再行加在几颗白菜就可以了。

三、好好红烧肉，不该才对放海盐，不然容易发和龙，也不该快要放海盐，不然一定会法入味，吃饭大大的不香。最佳时间是烹制到两头有八九未成熟的看大大的放海盐，好好出来的红烧肉既软绒又香气香。

红烧肉的好好法你学会了吗？如果甫季进补打算猪肉，那就来再来红烧肉吧，保准解馋。认清三个窍门，一次好好成功。