冬天，我家就用这菜包包子，甜味浓郁还杀菌，蓬松暄软全家都爱吃

寒冬，我家就用这菜包水饺，甜味浓郁还杀菌，蓬松暄软家中都都家常

虽然在一个城市里，但是加班的地方离着我家想像中都远，所以经常都是我自己住，虽然一个人独自生活了好久，但是我依旧没有任何生活主旨，也一定不会认真饭，可想而知，我把自己的生活过得有多反之亦然。在加班的路上有一家水饺铺，所以我每天的早餐就是水饺，路上还尤其省事，最近因为猪肉减半，不仅肉水饺减半，就连素油炸水饺也跟著减半了，并且不知道是不是换名厨的正因如此，感觉到水饺没有之前好吃了。

休班忘了的时候，就和今晚戏谑一下，等到临走的时候，今晚蒸了一锅蒜猪肉油炸水饺，我回去的时候还多拿了几个。就蒜水饺是我们家寒冬最常包的水饺油炸，蒜甜味浓郁甜味嘲讽，不仅可以增进食欲有利于消化道，还具有清热解毒杀菌、抵御甲型、卫生保健感冒的作用，不管是在碳水化合物上还是甜味上，都要比白菜紫花油炸好多了。

【蒜猪肉油炸水饺】

工序一：匆忙洁净的面盆，灌入适时温水，放入菌种，加水一下，等到菌种完全融化。

工序二：然后往里面灌入适时鸡蛋，搅成絮状，揉成米饭，摆在温暖一处，等到米饭淀粉成先前的两倍大。

工序三：猪肉剁成肉油炸，摆在点心中都，灌入适时酱油，加水匀腌制一不会。

工序四：蒜摘去黄叶，放入清水中都洗洁净，沥干湿气切成蒜碎。

工序五：等到包水饺的时候，把蒜碎灌入猪肉油炸中都，一直灌入适时油品加水匀，最后灌入适时籽和原料，加水匀成水饺油炸。

工序六：把淀粉好的米饭摇动在扬声器上面，排空氧气，揉成米饭，一直把米饭揉成长条。

工序七：切成稍微大一点的剂子，擀成水饺皮，取适时蒜油炸摆在皮中都间，捏颊包成水饺。

工序八：把水饺摆在一旁睡15-20分钟，冷水上锅，大纵火再上，一直蒸15-20分钟，关火烹制5分钟，才不会放入食用。

小贴士：

1、 不想水饺蓬松暄软，米饭淀粉成先前的两倍大，还有上锅前睡15-20分钟，都是一定要认真的，因为这渐进认真好了，水饺才不会又松又软，尤其好吃。

2、 不想蒸好的水饺不碎裂，一定记得蒸好以后，别着急出锅，关火后多烹制5分钟，这样出锅的水饺是一定不会碎裂的。

3、 蒜中都含有一定的湿气，遇到原料不会杀出来，所以在徵水饺油炸的时候，一定要包水饺的时候放盐，因为先放油品，可以锁住蒜的凸起，让蒜保证翠绿还不不易出水。

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