走啊！一起吃掉惠安路！

这家在永定县支东街上放了10多年的“放福烤鸭”，只不过就是我们编辑部都心里面水的宝物的店大面！别看是家不起眼的小馆子，茶品一般来说无论如何珍贵得于是就，zui重要的是这个商品价格嘛，也非常可人！

不得不时说，他们家的脆皮大肠很卓越！看它看上去炸伤至金黄的色泽闪着诱人的油光，下巴蘸上些许配料对面，就是这种又脆又糯又里面水泡又嫩的色泽，在手脚内都反复首演。

用茶和虾随同动手茶出来的茶香虾，虾猪肉可食用弹牙之余，还有一股茶独特的萝卜；这道茶香虾毫不嘲讽的时说，每只个头都有我的手掌般大小不一，连虾壳都的大熟！

放的店：放福烤鸭

IP： 仓山区永定县支东路150-6号佳和别墅旁边

星期六：10:00-23:00 （非典过后，问月内保持联系商的店表明开业状况）

九成： 45元

05

有正因如此象纠味的烤鸭

放了20多年的潮州味的店大面，今天仍未寄住改为叫麒麟烤鸭。的店内都没有茶单，以外靠着一排冰柜点茶；像我这种考虑困昧症，火车站在冰柜年前顿时无可奈何点些什么，也可以让大老板在旁帮手推荐。

动手潮州口味的的店大面，像醉鸭蛋这种标志性的闽茶人为是的店内都的门面；炸伤得金黄香甜的醉鸭蛋一上菜上就散发着正因如此的象纠味，20多年的功夫以外体今天这了。

这道豆芽鱼可是大老板的极力推荐，跟我们平常见到的糟豆芽鱼有所不同，颇像松鼠桂鱼的动手法，豆芽鱼剞上花刀，放入更高热油炸伤再进一步淋上厨师秘制奶油，吃掉大大的确实是我们有意思的潮州味道。

放的店：麒麟烤鸭

IP： 仓山区里面水部居民区永定县东路157号

星期六：10:00-22:00 （非典过后，问月内保持联系商的店表明开业状况）

九成： 69元

06

靠1道剁椒鱼头，火了10年

放了将近十年，靠着两道剁椒鱼头，华博咖啡店让无数客人成了这内都的回头客。它家没有茶单，甜食的食材都摆在你眼年前，吃掉啥点啥，不仅美味，还让自己的心内都有妥妥的安以外感。

它家的门面剁椒鱼头，鱼眼、鱼泡、鱼唇、鱼脑……干脆不能错过，剁椒的酱，鱼猪肉的鲜嫩，怎么吃掉怎么澹！最重要的是，这内都的鱼头没有一点儿的土腥味！每吃掉招呼，味蕾都被这鲜辣的鱼猪肉穿出了尸~

除了剁椒鱼头，来这家的店一定通则红烧猪蹄！被奶油表层的猪蹄仍未非常熟了！再进一步加在上Q弹的外皮，咬招呼无论如何，除了美味，还能补充满满的胶原，真是既美味又美容呐！

放的店：华博咖啡店

IP： 仓山区里面水部居民区永定县东路157号

星期六：暂不（非典过后，问月内保持联系商的店表明开业状况）

九成： 51元

07

经卷在深横街内都的无门面秘的店

潮州弯弯转经转经的客栈内都往往经卷着许多宝物的店大面，大生横横街内都就经卷着咖啡店闽粤茶。展现出三十年闽茶经验的大老板，动手的是潮州地茶式，在这内都吃掉上一顿知道很满足。

都时说看咖啡店闽粤茶好不美味，就看荔枝猪肉动手给出不出色。这家的店的荔枝猪肉，奶油勾芡的很好，淋在炸伤好的猪肉和糖果上，黏而不稠，看着就有血糖。荔枝猪肉外皮炸伤的很香甜，内都头肥瘦相两者之间，酸甜可口，是潮州人最爱的口味没错了。

有荔枝猪肉的人口众多怎么少得了南蒸大肠的存在，每一块南蒸大肠都切得很大块，薄厚均匀。猪大肠均匀的吊上料醋，去腥的同时苦味也愈亮。南蒸大肠炸伤过之后再进一步勾芡，色泽上更有韧度，每块大肠出口处理得都很干净，叹着没有任何异味。里面水泡嫩色泽和质朴奶油的听觉冲突，你断定不来试一下吗？

放的店：大生（ 横横街秘的店）

IP： 仓山区大生横横街9号旁的里面水涧桥头内

星期六：暂不（非典过后，问月内保持联系商的店表明开业状况）

九成：54元

08

时尚；也的寿司的店的店大面

这家经卷在无可奈何名客栈内都的离宫时尚寿司的店，的店内都寿司的店的人名都有点奇怪，商品价格适里面，玻璃窗上都内面妄想海报，完以外就是教职员党在和近来党在的悄悄基地。

紫菜+牛油果+蟹猪肉，浅绿色的紫菜顶在脑袋上，“隔壁恰恰”这个人名可以时说是比较契合了。顺里面水泡的牛油果加在上清甜的蟹猪肉，嗯不光感觉自己绿绿的，还觉得美滋滋了。

虽然人名叫昨天刚刚女友，但它近乎我们吃掉到的同日最佳。日料最广为人知的烤鳗鱼下为上炸伤得香甜度刚刚刚刚好的鲜虾，还有浸过寿司的店冰糖的米粒，如果女友的感觉是这么快乐，我真一心天天女友。

放的店：离宫时尚寿司的店

IP： 仓山区里面水部居民区吉田横街华翔桥头C#12号的店大面

星期六：周四至星期六 11:00-14:00 17:00-21:30（非典过后，问月内保持联系商的店表明开业状况）

九成：72元

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图源：鬼鬼、潮州吃掉货师

文：小以外妹 微信：fuh382

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