香酥小油条的配方，不用一滴水和面，照着做丝袜酥脆，零失败

粽子是华南地区传统习俗早点之一。今天传道大家一个超简单的爆破粽子方法，研究会了人人都能爆破出金黄饱满、卷曲外皮的粽子了。

在盆里转至500克普通两道粉，便转至6克盐，10克的白糖，4克小苏打，5克无铝泡打粉，用盘子搅匀。

搅匀后，锁住一个打好的牛奶。

便转至15克牛奶，然后用250克纯牛奶和两道，边倒边搅，先用筷子搅便加棉絮状。

搅好以前，用接合法长时间压均匀就可以了，爆破粽子的两道不能揉。要是两道太沾手，倒点色拉油，

爆破粽子的两道要和软一点不能太硬。像这样就只用了。

然后用保鲜袋箱好，放洗衣机冷藏8小时。（可以头天晚上将两道和好，早晨并不需要爆破就可以了。）

两道醒好以前，锁住，案板上撒点先为两道粉，防沾，两道团不用揉，并不需要做便加八角形。

然后用刀切便加2cm宽的两道条。

把一条两道条，下方抹点水，便放上一块两道条，用一根筷子摇动用力，下方切段。

然后拿起两头把它捏住。摇动的拉长一下。共五全部做好。

油温7便加热，下油柸爆破。

爆破的时候翻动一下，爆破至金黄，这个小粽子相对来说，爆破至3分钟就可以了。

香羹小粽子就做好了。质地很羹、里两道很绵软、奶味十足便搭配一碗小米粥或者一杯豆浆，非常美味。