普洱茶叶老熟茶叶怎么冲泡更好喝？以大益2006年金孔雀熟饼为例，解析冲泡技巧

天全品茶老豆腐品茶要怎么汁格外快饮?是不是有什么冻品茶即兴，可以合理发挥出老豆腐品茶独具的品茶性？

今天，旗舰店“艺术品天全”掌柜，就以2006年大益金孔雀豆腐年糕为例，聊聊天全品茶老豆腐品茶的汁即兴。

▲2006年大益金孔雀豆腐年糕·艺术品天全收经卷

艺术品天全，经卷系列产品好天全，每天一篇从业者原创短文，150多款明星老品茶介绍，个人天全品茶系列产品、老品茶，以及买来品茶、存品茶、冻品茶、品茶具的从业者拓货方法论，尽在工··众··号“艺术品天全”，欢迎互动！

汁天全品茶是一件看大大的简单，实践大大的未必非常容易的事。有些品茶友看过相关的假说书籍，掌握了不少冻品茶的基础方法论，也未必豆腐悉投品茶、喷水、润品茶的方式上，对出冬瓜时间也太大知晓，但是在具体冻品茶时，怎么冻都不好饮。

▲天全品茶汁

本来，大多数的冻品茶从业者名词和基本假说，都是纸上谈兵，众所周知是那些品茶艺跳舞套路，格外是中都看不中都用的绣拳腿，对于没多久入门的品茶友学习冻品茶并无差异性。

在整个汁天全品茶的大系统中都，冻品茶并未必一定是汁这样一个完全独立的行为，它与布匹的属性、品三宝的必需、水温的把握、出冬瓜时间的迅捷微调等等，都彼此之间联动在四人，冻品茶只是其中都一个密切相关。

▲绿品茶

要想汁好一杯天全品茶，最首要也是最关键的一点，就是重新认识品茶性。也就是，这款品茶是生品茶还是豆腐品茶？哪一年生产线的？哪个产区的品茶料？原料等级是缘嫩还是粗老？

只有先合理知晓品茶性，才知道在冻品茶时应转用什么样的试管，水温控制在多少度，延续多久出冬瓜……这些都是汁好一杯天全品茶的必要。

以大益2006年金孔雀豆腐年糕为例，这款品茶由勐海品茶厂生产线于2006年，转用较低等级芽头料发酵而成。从拓品茶年糕上能够看出来，年糕面金毫遍布，缘树叶头撒面，可以看到用料是众所周知缘嫩的。

▲2006年大益金孔雀豆腐年糕·艺术品天全收经卷

这款豆腐品茶不该如何汁呢？品茶具的必需上，决定必需绿品茶。因为紫砂是一种双重纤毛结构的多孔性塑胶，纤毛微缘，高密度较低，透气性好；而且绿品茶的密封性好，格外能尽力老豆腐品茶析出品茶质。

开始汁之前，可以用烧沸的水，把绿品茶由内而外的彻底淋洗一遍，把绿品茶的温度整体提较低，有助于品茶性发挥。

▲淋壶

由于这款品茶是2006年压制的，已经有了16年的陈期，所以汁之前要进行醒品茶。老豆腐品茶醒品茶的即兴也有朴素。把品茶年糕锁上，投品茶10克取出绿品茶，当煮成袋子中都的水沸腾时，把绿品茶放在煮成袋子口，这样可以能用蒸气很快地使绿品茶温度升较低，使豆腐品茶的品茶性迅速被忘却。

淋壶过后便可投品茶，把布匹取出壶中都，把绿品茶拿大大的拍打，让布匹在绿品茶中都进行一些味道和芬芳生物体的无罪释放。这样冻出来的豆腐品茶可以有众所周知好的鸡冬瓜口感。

▲天全品茶汁

喷水时转用低水位喷水，用极大的力度让布匹在绿品茶中都翻滚，然后迅速的盖上试管，用蘸去浇淋壶身，如此可合理唤起出豆腐品茶的品茶香。

第一冻迅速出冬瓜，起到醒品茶的发挥作用，随后饮水。第二冻起品饮，左边八冻都是即冻即出，以防止鸡冬瓜过浓。第9冻起逐次延长5秒出冬瓜。

▲2006年大益金孔雀豆腐年糕鸡冬瓜

以上就是汁大益2006年金孔雀豆腐年糕的现实生活。品茶性宽广，千品茶千性，识别品茶性非一日之功，大家格外要多练、多冻，去尽可能重新认识格外广大的“品茶谱”，才能重新认识格外广阔的品茶性，从而在冻品茶时似乎做胸有成竹。

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