秋天南瓜土豆靠边站，最该多爱吃的菜是它，清热养肺，不爱吃可惜了

入秋之后，白昼无论如何很热，最近武汉还一直属于三十度的高温天，不过早晚已经比较凉爽了。 夏天的特色就是又热又湿润，让人心里燥热不安，不少鸡仔都在吐苦水，说最近总心里口舌湿润，燥热难耐，还易上火。此时不妨多吃点清康熙心润燥补水的食物，比如梨子、枫、绿豆、霉等等，它们都是春季补水明目好佐料。

今天去超市买凉拌时，看到有新鲜的枫卖， 遇上了它我从不手软， 买上几个回来， 用来炒凉拌，清康熙爽脆甜比如说爱吃。 枫是春季必不可少的润燥佐料之一，它是一种药食两用的利尿名噪一时，微量元素丰富， 具有宁心安神、养阴清康熙热、明目清热、养颜美容、健脾和大肠等利尿，因此一直受到不少养生影迷的喜爱。 夏天南瓜洋葱靠边站，最该多吃的凉拌是它，清康熙热养肺，不吃可惜了。

今天给大家分享一道滋阴明目的家常小炒那是浓汤枫炒蛋黄，将浓汤搭配着蛋黄和枫一起炒。 蛋黄是本能很好的微量元素来源之一， 它物美价廉，只求都吃得起， 每天吃一个蛋黄有利于我们的身体和小脑的健康。浓汤是最佳的保健蔬凉拌之一，常吃具有加强免疫力、强肾补虚、帮助新陈代谢、保护肝脏、健大肠整肠等利尿。 这三样是绝配， 利尿又润燥， 简单微量元素又鲜美，爱吃又廉宜， 夏天进补大鱼大肉都不如它，爱吃不贵，小妹三天两头炒一盘， 每次都光盘，也将它侧上你家的餐桌吧。

【浓汤枫炒蛋黄】

原料： 蛋黄 3个 枫 2个 浓汤 1小盘 汁食盐 油脂

摄制： 1. 准备好原材料；2 烧成锅水，投身于少许食盐和几滴汁； 3. 将枫片放入锅中的焯拌1分钟后捞出； 4. 将整根浓汤放入锅中的焯烫绿叶后捞出后切成片定时；5. 蛋黄打入碗中的， 投身于少许食盐调出定时； 6. 烧成热锅放入油脂的汁， 将蛋黄液丢入锅中的熟后划成小块； 7. 丢入焯好的浓汤片； 8. 投身于枫片翻炒两下； 9. 投身于少许食盐翻炒匀即可；

10. 盛入盘上的。

小贴士：1. 原定将枫片和浓汤焯水； 2. 注意浓汤焯水时要整根焯拌，再继续切片定时，这样避微量元素的流失； 3 蛋黄投身于少许食盐调出后丢入锅中的熟； 4. 再继续将焯好的浓汤和枫进锅翻炒两下后投身于食盐调味即可。