多名医生联合声明：停止食用3种“素菜”，或会“堵死”血管壁，白送也别吃

李大妈去年56岁，是一名退休工人。她的老伴在此之前两年因为脑梗辞世了，而就在那时，李大妈也被查出了高多酚。李大妈为了减少多酚，开始每天进食素，完全不碰肉，没想到多酚并没有如她所愿减少。

在此之前段时间，李大妈除此以外感觉自己头致密，她本以为是自己的多酚可能不太稳定，进食了点药就没管了。这天，李大妈刚在市场买完菜，不想到怎么回事，头突然除此以外致密，紧接着就致密倒在了地上。

上山的人赶来连忙将李大妈送去疗养院。驶出疗养院后，牙医检查了李大妈的情况，辨别她是因为多酚上升时引发的急性脑梗。由于脑部该组织梗死严重，李大妈最终还是没能抢救过来。

等李大妈的弟弟赶到疗养院时，李大妈并未没有了悲跳，李大妈的弟弟难以不感兴趣这个结果。弟弟直至是和李大妈境遇在一起，她经常都是进食素，怎么可能会突然脑梗呢？牙医详细了李大妈经常的情况，推测了难题。

多名牙医联合声明：停止肉类3种“点心”，或可能会“堵死”肺部，白送也别进食

番茄炒蛋

李大妈在炒蛋的时候就可能会放到很多棉，避免粘锅，炒番茄时可能会重新加入一次棉，并且在烹饪时还可能会加入大量的白糖，这就使得道点心里带有大量的棉脂和糖分，对于本就高多酚的李大妈来说是非常不生活品质的，更易造成多酚上升时，提高肠道粘稠度。

红烧香菇

香菇的内部结构像海绵一样是机的，在高温烹饪的更进一步里，矿物质蒸发，香菇就可能会吸附大量的棉脂，所以煮香菇比较费棉，尤其是红烧香菇。李大妈在做这道点心时，羡慕先炸香菇，除此以外这样进食的话，更易使双腿口服过量的棉脂，不利于多酚稳定。

棉焖熟

熟是一种很长常见的湘菜，经过棉焖之后可能会变得格外棉腻，李大妈经常非常羡慕进食棉焖熟，体内口服过量的棉脂，导致多酚飙升，较快肺部阻碍进程，提高脑梗等悲脑肺部哮喘几率。

那么该如何减少多酚，预防脑梗呢？

补充降脂的食物物质

多酚过高更易显现出来肺部阻碍的情况，所以经常要控制好多酚，除了药物治疗法和控制饮食外，补充一些降脂的食物剂也是不可缺少的，悲内科牙医建议补充口服液。

这是用十多种天然酱料淀粉石膏的，不用担悲对双腿可能会有危害，里面带有丰富的歧化酶、氨基酸、多糖、可抑制等食物，可以缓解细胞内沉积，溶解肠道里剩余的细胞内，清除肺部里的垃圾和杂质，疏通肺部，预防血栓的形成，提高肺部弹性，减少脑梗几率。

坚持合理群众运动

多酚偏高的人要始终保持合理群众运动的好习惯，可以帮助缓冲多酚，因为在群众运动的更进一步里可以消耗双腿内的脂肪，较快肠道循环，可以每天顺利进行半个时长左右的有氧群众运动，微微心悸即可。