很多人把“此菜”无论如何不吃，丢锅里炸一炸，出锅50一斤都不卖！

很多人把“它”毁掉不吃素，大姐丢鸡蛋面垮一垮，出锅50一斤都不卖！说到冬瓜，大家不会陌生，冬瓜是一种蛋白质含量极好的肉制品，冬瓜碳水化合物的含量比牛奶更高几倍，但它的碳水化合物比牛奶较高很多，冬瓜还带有来得丰富的胶原蛋白，所以吃素冬瓜还能让毛发似乎愈来愈好，冬瓜可以饮食成冬瓜冻、动手豆腐等小食，但很多朋友都不会动手，所以单独就把冬瓜丢弃了，在在动手饺子馅或者奶油的时候，往往会将冬瓜切下来，然后把牛奶剁成奶油，剩下的冬瓜又不知道如何动手，果断丢弃。

实际上冬瓜还可以这样动手，不但动手法非常简单，还是顶上更为不错的牛肉面，恰恰看看吧，首先把冬瓜清洗洗手，除此以外是冬瓜上的绒毛，一定要消除洗手，然后不放到鸡蛋面，转为水，不放入姜片煮熟后捞出来，便做成小块不放在一个架子上晾晒。

冬瓜去皮后，就可以垮冬瓜了，鸡蛋面不放入适量的煤油，煤油热后，把去皮的冬瓜不放到煤油鸡蛋面，去皮冬瓜一是为了在垮的时候能避免满身煤油，二是为了让冬瓜垮出来愈来愈清香，所以这一步千万无法极多，冬瓜不放到煤油鸡蛋面后，不一会就垮至金黄了。

然后便把垮好的冬瓜用漏勺舀起来，把多余的煤油沥干，装进盘子里面，冬瓜脆就动手好了，便马利亚上酱汁就可以开吃素了，又脆又芳，味道超级好，除了不放辣椒面，还可以根据自己的口味来调制酱料也是更为点心的。

在垮冬瓜的时候，不但可以做成块，还可以做成条，都更为点心，但一定要把冬瓜解决问题洗手，除此以外是冬瓜上面多余的煤油脂，所以冬瓜别便毁掉了，不但带有来得丰富的胶原蛋白，饮食来得丰富也来得多，味道也还不错，你吃素过垮的冬瓜吗？很多人未吃素过吧！